- 「甘いものがやめられない」
- 「毎日甘い飲み物を飲んでいる」
そんなあなたは要注意です。
糖分過多は、肥満だけではありません。
糖尿病や心疾患などの生活習慣病のリスクを高める原因の一つです。
今回の記事では、
- 糖分過多が体に与える影響
- 健康的な食事への切り替え方
をご紹介します。
糖分過多が体に与える影響
糖分を過剰摂取すると、血糖値が急上昇します。
インスリンが過剰に分泌されます。
これが繰り返されると、インスリン抵抗性となります。
糖尿病を発症するリスクが高まります。
また、余分な糖質は脂肪に変わります。
内臓脂肪が増加します。
結果的に、肥満の原因となります。
さらに、糖化と呼ばれる現象が起こります。
コラーゲンを破壊します。
- 肌の老化を促進する
- 動脈硬化を引き起こす
可能性も指摘されています。
糖分が多い食品
糖分が多い食品は、私たちの身近にたくさん存在します。
菓子類
- チョコレート
- ケーキ
- クッキー
- 飴
- キャンディ
など
清涼飲料水
- ジュース
- スポーツドリンク
- 炭酸飲料
など
加工食品
- パン
- 菓子パン
- ヨーグルト
- シリアル
- アイスクリーム
など
調味料
- ケチャップ
- マヨネーズ
- ジャム
など
これらの食品には、砂糖だけでなく、果糖ブドウ糖液糖などの液状甘味料も含まれているものが多いです。
思わぬところで糖分を摂っていることがあります。
糖分過多の症状
糖分過多になると、様々な症状が現れることがあります。
肥満
特に、内臓脂肪が増えやすい傾向があります。
疲労感
血糖値の急上昇と急降下を繰り返すことで、倦怠感や疲労感を感じやすくなります。
肌荒れ
糖化によるコラーゲンの破壊は、
- シワやたるみ
- 肌の弾力低下
を引き起こします。
集中力の低下
血糖値の乱れは、脳の機能にも影響を与えます。
- 集中力の低下
- イライラ感
を招きます。
むし歯
口腔内の細菌が糖分を分解します。
酸を生成することで、歯を溶かします。
健康的な食事への切り替え方
糖質制限の基礎知識
糖質制限は、全ての糖質を制限するのではありません。
精製された糖質を控えることが大切です。
精製された糖質は、血糖値を急上昇させやすく、健康に悪影響を与えます。
代替甘味料
砂糖の代わりに、ステビアやエリスリトールなどのカロリーが低い代替甘味料を活用しましょう。
これらの甘味料は、血糖値にほとんど影響を与えず、甘味を楽しむことができます。
バランスの取れた食事
- 主食: 白米を玄米にしたり、全粒粉パンを選ぶなど、血糖値の上昇を緩やかにする工夫をしましょう。
- 主菜: 魚や肉、大豆製品などを中心に、良質なタンパク質を摂りましょう。
- 副菜: 様々な種類の野菜をたっぷり摂り、食物繊維を補いましょう。
間食の選び方
- 果物: 自然な甘味があり、ビタミンやミネラルも豊富です。
- ナッツ: 健康的な脂質と食物繊維が豊富です。
- ヨーグルト: タンパク質とカルシウムが豊富です。
糖分過多は、様々な健康問題を引き起こす原因となります。
健康的な生活を送るために、糖質をコントロールした食事を心がけましょう。